De klassieke MonChou taart, maar dan een koolhydraatarme MonChou taart! Met een knapperige bodem van koolhydraatarme biscuits. Dat is nog eens verantwoord smullen! Ook nog eens super makkelijk te maken, zonder oven.

Koolhydraatarme MonChou taart

Met deze heerlijke taart laat jij jouw bezoek zeker versteld staan! Deze taart is namelijk niet alleen superlekker, maar ook nog eens een stuk lager in koolhydraten dan een vergelijkbare MonChou taart. Dit komt omdat wij in dit recept koolhydraatarme biscuits gebruiken als bodem. Daarnaast toppen we de taart af met Kersenconfituur Extra Light. Deze is een stuk gezonder dan vergelijkbare confituren. Ook gebruiken we Sukrin suikvervanger. Door deze kleine aanpassingen maak je eenvoudig een koolhydraatarme taart. Ben je ook zo enthousiast geworden? Ga dan snel aan de slag met deze koolhydraatarme MonChou taart!

Wat is MonChou eigenlijk?

Voor wie het nog niet wist, MonChou is kaas! Het is een verse 70+ roomkaas. Deze zachte en luchtige roomkaas wordt gebruikt is verschillende gerechten. Niet alleen voor taarten, maar bijvoorbeeld ook in pasta’s quiche of sauzen. De basis van deze roomkaas is magere melk en room. Dit geeft een heerlijk volle en romige smaak en is daarom perfect om te verwerken in gerechten!

Recept MonChou taart

Hieronder vind je het recept voor de koolhydraatarme MonChou taart gemaakt. Laat het smaken!

Voedingswaarden per punt (8 taartpunten)

Energie: 203 kcal
Vet: 15,1 gram
Eiwit: 5,8 gram
Koolhydraten: 12,4 gram
- wv. suiker: 3,2 gram
- wv. polyolen: 5,7 gram
Netto koolhydraten: 6,7 gram

Koolhydraatarme MonChou taart

Een heerlijke taart die ook nog eens koolhydraatarm is? Dat kan! Probeer deze heerlijke koolhydraatarme MonChou taart eens.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 45

Bereidingstijd 2 30

Totale tijd 3 15

Gang dessert

Porties 8 taartpunten

calorieën 203 kcal

Benodigdheden

Keukenmachine

Ingrediënten

1 pakje Nutrisaveurs biscuits
40 gram ongezouten boter
125 ml ongeklopte slagroom
100 gram MonChou
35 gram Sukrin:1
1/2 theelepel vanille aroma
1 potje Kersenconfituur Extra Light

Instructies

Maal de koekjes fijn in een keukenmachine. Smelt de roomboter in een pannetje, haal van het vuur en voeg hier de koekkruimels aan toe. Roer goed door tot een stevige massa. Schep het mengsel in de met bakpapier beklede bakvorm en verspreid het gelijkmatig over de bodem. Zet de bodem in de koelkast om af te laten koelen.
Maak, als de bodem in de koelkast staat, de vulling op. Klop in een kom de slagroom met 1 eetlepel Sukrin stijf. Meng in een andere kom de overige Sukrin met de vanille aroma en de MonChou tot een romig mengsel. Voeg de slagroom toe aan het MonChou mengsel en mix dit goed door elkaar.
Schep de vulling op de afgekoelde taartbodem en zet de taart minimaal 2.5 uur in de koelkast zodat de vulling goed stevig wordt.
Haal de taart uit de koelkast en bestrijk met de Kersenconfituur Extra Light. Snijd de taart in 7-8 stukken. Smakelijk!

Trefwoord koolhydraatarme monchoutaart, koolhydraatarme taart, low carb taart, monchou taart, monchoutaart, taart